# Diou Biban > Média landais de proximité --- ## Pages - [Lieu](https://dioubiban.fr/lieu/) - [Accueil](https://dioubiban.fr/): Diou Biban est un média de landais de proximité. Il vise à mettre en lumière les pépites de notre territoire et raconter leurs histoires. --- ## Articles - [L’îlot Laulom : le nouveau poumon vert de Mont de Marsan](https://dioubiban.fr/sorties/lilot-laulom-parc-mont-de-marsan/): 🌿 Un nouveau souffle à Mont-de-Marsan : l’îlot Laulom. Un espace vert pour tous, en plein centre-ville : Jeux, sport, balade, détente. - [🌾 Les Roseaux, Seignosse](https://dioubiban.fr/bouffe/restaurant-lesroseaux-seignosse/): Une adresse familiale entre lac et pinède, avec vue sur l’Étang Blanc. Cuisine authentique, cadre paisible, ambiance chaleureuse. - [Les PoPotes, Café Céramique à Hossegor](https://dioubiban.fr/sorties/les-popotes-cafe-ceramique-hossegor/): ☕ Les PoPotes, c’est le premier café céramique d’Hossegor : un lieu chaleureux où l’on peint sa pièce unique tout en savourant un bon café. - [Madeleine Lamothe : douceur de dax](https://dioubiban.fr/bouffe/madeleine-lamothe-dax/): Depuis 1925, la madeleine Lamothe régale Dax avec sa recette artisanale au bon goût d’amande. Une douceur et un goût emblématiques ! - [Sushi San : l'art du sushi made in Tyrosse](https://dioubiban.fr/bouffe/sushis-san-tyrosse-landes/): 🍣 Si vous vous demandiez encore quels étaient les meilleurs sushis dans les Landes, ne cherchez plus, ils sont à Saint Vincent de Tyrosse ! - [Le Bercail à Bayonne : l’antre des enfants, le QG des parents](https://dioubiban.fr/kids/bercail-bayonne-kids-friendly/): 👪 On a testé et on vous recommande : le Bercail à Bayonne, un lieu hybride, pensé pour les enfants mais aussi pour les parents ! - [Bienvenue chez Mankai à Capbreton](https://dioubiban.fr/bouffe/restaurant-gastronomique-mankai-capbreton/): 🍽️On a testé Mankai à Capbreton : un restaurant gastronomique intimiste. On a adoré ce voyage culinaire végétal aux influences asiatiques. - [Le labyrinthe de mais pour les kids](https://dioubiban.fr/kids/le-labyrinthe-de-mais-pour-les-kids/): v;v,vkfkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkpw, --- # # Detailed Content ## Pages --- ## Articles > 🌿 Un nouveau souffle à Mont-de-Marsan : l’îlot Laulom. Un espace vert pour tous, en plein centre-ville : Jeux, sport, balade, détente. - Published: 2025-07-30 - Modified: 2025-07-30 - URL: https://dioubiban.fr/sorties/lilot-laulom-parc-mont-de-marsan/ - Catégories: Sorties - Étiquettes: Mont de Marsan Depuis des années, une friche industrielle. Et puis une idée : en faire un lieu de vie, de passage, de pause. Aujourd’hui, c’est chose faite. Depuis juin 2025, l’îlot Laulom redonne un souffle à Mont-de-Marsan avec un vrai espace vert en plein centre-ville. Et pour être honnête, il y a en avait sacrément besoin. Une renaissance attendue Effectivement, pour avoir grandi à Mont de Marsan, je ne connais que trop bien le sentiment de ne pas savoir 'où se poser' pour retrouver ses copains. L'alternative (qui n'en est plus une aujourd'hui) de se retrouver aux Nouvelles Galeries a vite ses limites. C'est encore plus flagrant, quand on devient parent et qu'on est à la recherche de parcs pour passer un moment avec sa progéniture. Hormis le parc de Nahuques et ses animaux (qu’on adore, évidemment), difficile de trouver un endroit accessible, central, et surtout... pensé pour tout le monde. L’ouverture de l’espace Laulom, c’est un peu comme si la ville avait enfin entendu ce besoin : un endroit où l’on se sent bien, peu importe son âge ou ses habitudes. Pour tous les usages, tous les âges La conception du lieu a clairement été pensée avec intelligence. Pas un parc figé, mais un véritable terrain de jeux urbain et social. Une promenade piétonne et cyclable relie la place des Arènes à la place Pancaut, en toute sécurité. Une voie dédiée aux mobilités actives (trottinette, rollers, skate, BMX) serpente dans les arbres. Une zone street workout et des modules sportifs s’installent... --- > Une adresse familiale entre lac et pinède, avec vue sur l’Étang Blanc. Cuisine authentique, cadre paisible, ambiance chaleureuse. - Published: 2025-07-10 - Modified: 2025-07-10 - URL: https://dioubiban.fr/bouffe/restaurant-lesroseaux-seignosse/ - Catégories: Bouffe - Étiquettes: Côte Sud Aujourd’hui, on vous emmène avec nous, au creux d’un coin préservé, entre lac et pinède. Direction Les Roseaux, à Seignosse. Une adresse tenue par la famille Lesbat depuis 1926. Une institution locale, discrète, mais bien ancrée. Pour y parvenir, on quitte la route principale. On emprunte les petites routes étroites et sinueuses, bordées de pins. Plus on avance, plus on s’éloigne du bruit. On entre dans une autre ambiance. Le soleil filtre entre les branches, en éclats dorés. L’air devient plus frais, plus dense aussi. Puis, soudain, le silence du lieu s’impose. Nous voilà arrivés, à mi-chemin entre Seignosse et Soustons, sur la route des étangs. On se gare sur un petit parking privé. À peine la portière ouverte, une odeur d’épices et de résine nous enveloppe. Celle des pins chauffés au soleil. C’est subtil, mais entêtant. L’expérience commence déjà là. Le restaurant est niché dans un écrin de verdure. Une vue à couper le souffle sur l’Étang Blanc. L’impression d’être au cœur de la campagne, tout en étant à deux pas de l’océan. Ici, pas de circulation, pas de tension. Seulement les oiseaux, les grenouilles, quelques canards bavards. Tout ralentit. Nous aussi. Un accueil simple et familial On est accueillis avec le sourire, simplement, sincèrement. À table, le service est fluide, attentionné. Présent, mais jamais pesant. Les assiettes arrivent, bien présentées, généreuses sans être prétentieuses. Le serveur nous guide avec franchise et chaleur. On sent la maison de famille, celle qui a traversé les générations sans jamais perdre le... --- > ☕ Les PoPotes, c’est le premier café céramique d’Hossegor : un lieu chaleureux où l’on peint sa pièce unique tout en savourant un bon café. - Published: 2025-07-08 - Modified: 2025-07-08 - URL: https://dioubiban.fr/sorties/les-popotes-cafe-ceramique-hossegor/ - Catégories: Sorties - Étiquettes: Côte Sud C’est une idée née à Limoges, entre deux cours que Nina a eue en 2023, alors qu’elle terminait ses études de céramique industrielle. Après avoir testé plusieurs cafés céramique en Europe, elle décide de rapporter ce concept inspirant à Hossegor. Convaincue qu’il manquait ici un lieu créatif, accessible et chaleureux, elle se lance. Deux ans plus tard, en 2025, Les PoPotes voient le jour : un endroit pas comme les autres, où l’on vient peindre un bol, une tasse ou un vase... avec des potes. Simple, joyeux, et hautement addictif. Comment ça marche ? Chez Les PoPotes, pas besoin d’avoir un coup de pinceau de pro : aucun savoir-faire requis. L’objectif ? Se faire plaisir et vivre un moment hors du temps. On choisit sa pièce en céramique (tasse, assiette, bol, vase... ) On laisse libre cours à sa créativité pendant 2h, avec tout le matériel à disposition On savoure une boisson chaude (et une douceur maison) L’équipe s’occupe de l’émaillage et de la cuisson à plus de 1000 °C Quelques jours plus tard, on repart avec sa propre création, prête à être utilisée Pour qui, pour quoi ? En solo, en duo, en famille ou entre amis, tout le monde trouve sa place aux PoPotes. Le lieu accueille aussi des anniversaires, des team buildings ou des événements sur mesure, le tout dans une ambiance conviviale et accessible. Et si l’envie d’offrir un moment créatif vous titille, des cartes cadeaux sont également disponibles. En résumé Les PoPotes, c’est bien plus... --- > Depuis 1925, la madeleine Lamothe régale Dax avec sa recette artisanale au bon goût d’amande. Une douceur et un goût emblématiques ! - Published: 2025-07-04 - Modified: 2025-07-04 - URL: https://dioubiban.fr/bouffe/madeleine-lamothe-dax/ - Catégories: Bouffe - Étiquettes: Dax Quand j’ai rencontré Vincent, le propriétaire de ce petit établissement emblématique du centre de Dax, j’ai tout de suite compris pourquoi il avait décidé de quitter sa situation de cadre pour reprendre cette activité.   Cette madeleine, celle de Madame Lamothe, ce n’était pas qu’un gâteau : c’est SA madeleine. Celle qu’il partageait enfant, celle qui portait le goût de la tendresse, des souvenirs et des goûters en famille. Et quand on y goûte aujourd’hui, on comprend bien ce qui l’a poussé à tout miser sur ce petit morceau d’enfance. Parce que oui, cette madeleine-là a quelque chose en +, de sincère, de vivant et de “reviens-y” comme disait ma grand-mère. Une madeleine chargée d’histoire Dès les années 1920, la boulangerie-pâtisserie Lamothe, rue Victor Hugo à Dax, régalait déjà les dacquoises et les dacquois. Mais c’est bien la madeleine, moelleuse, dorée, au subtil goût d’amande, qui a fait la renommée de la maison. Née du savoir-faire d’Albert Lamothe, cette recette originale, à la fine pellicule craquante et au moelleux inimitable, s’est imposée comme une référence, traversant les générations et s’ancrant profondément dans la gastronomie locale. Cette madeleine de Dax est vite devenue une institution.   Près d’un siècle plus tard, une petite équipe de passionnés landais (dont Vincent), frappés d’un syndrome proustien assumé, a repris le flambeau. Les moules d’origine sont toujours là, fidèles gardiens d’un secret bien gardé et la fabrication reste artisanale, permettant aux gourmandes qui passent la porte de se régaler. C’est quoi le secret de cette madeleine... --- > 🍣 Si vous vous demandiez encore quels étaient les meilleurs sushis dans les Landes, ne cherchez plus, ils sont à Saint Vincent de Tyrosse ! - Published: 2025-07-02 - Modified: 2025-07-02 - URL: https://dioubiban.fr/bouffe/sushis-san-tyrosse-landes/ - Catégories: Bouffe - Étiquettes: Côte Sud S’il y a bien une catégorie bouffe sur laquelle je ne suis pas prête à faire des concessions, c’est bien à propos des sushis. Je les veux ultra frais, savoureux, avec ce petit twist qui les rend moins classiques, plus vivants. Autant dire qu’à moins de vivre dans une grande ville, c’est pas gagné. Et pourtant, dans notre beau (et vaste) département des Landes, il existe un spot pour lequel je serais presque prête à faire des kilomètres : Sushi San, tenu avec passion par Jodie et Mat à Saint Vincent de Tyrosse.   Qui se cache derrière Sushi San ? Fondé en 2012, Sushi San a été repris il y a quelques mois par Jodie et Mathieu, un duo jeune, dynamique et authentique. Si l’adresse était déjà une institution pour bon nombre de sushi lovers du coin, Jodie et Math’ ont su reprendre le flambeau avec brio en conservant les bases solides du lieu, tout en y apportant leur touche personnelle, fraîche et moderne. Ce qu’on y mange Bien sûr, des makis, ura-makis, spring-rolls, plateaux du soir ou formules du midi, tous préparés avec des produits ultra frais, et souvent locaux. Le saumon vient du fumoir artisanal d’Angresse (on vous en reparlera dans un prochain article), et le thon du Comptoir Océanique. La qualité est au rendez-vous, les saveurs aussi et l’accueil est toujours chaleureux. Mention spéciale pour la formule femme enceinte ("Baby Soon" sur la carte) : un vrai coup de cœur personnel qui m’a permis de traverser... --- > 👪 On a testé et on vous recommande : le Bercail à Bayonne, un lieu hybride, pensé pour les enfants mais aussi pour les parents ! - Published: 2025-06-30 - Modified: 2025-07-15 - URL: https://dioubiban.fr/kids/bercail-bayonne-kids-friendly/ - Catégories: A la une, Kids - Étiquettes: Côte Sud Quand tu bascules du côté obscur de la parentalité (celui où tu n’as pas dormi plus de trois heures d’affilée depuis 18 mois, où tous tes samedis commencent avant 6h du matin et où 10h ressemble déjà à la fin de journée), tu te mets à chercher des lieux où souffler un peu, tout en partageant du temps (de qualité) avec ta progéniture. L’ambivalence parentale, tu connais. Alors quand un lieu comme Le Bercail ouvre à Bayonne à seulement 20 minutes de la maison, c’est un peu la lumière au bout du tunnel. Un endroit où tu peux poser les valises (et la poussette), respirer, et même kiffer en famille. Le Bercail, c’est quoi exactement ? Un lieu hybride, pensé pour les enfants... mais aussi pour les parents. À mi-chemin entre café familial, aire de jeux intérieure (et extérieure), cantine engagée (et excellente) et cocon bienveillant, Le Bercail, c’est LE repère des familles d’aujourd’hui. On y vient souffler, bosser, papoter, apprendre et grignoter du fait-maison pendant que les enfants s’éclatent en toute sécurité. https://www. youtube. com/watch? v=4llY6zHyiMA&t=44s Ici, tout est pensé pour faciliter la vie de toute la famille : coin lecture, espaces de jeux adaptés à tous les âges, ateliers créatifs, plats maison... et même du bon café (vraiment bon) !  Dehors, c’est un petit bout de ferme en pleine ville : les enfants courent, rigolent, vont saluer les poules et les deux petites mascottes du Bercail, deux adorables lamas. Ajoutez à cela une programmation d’événements riche et super... --- > 🍽️On a testé Mankai à Capbreton : un restaurant gastronomique intimiste. On a adoré ce voyage culinaire végétal aux influences asiatiques. - Published: 2025-06-24 - Modified: 2025-06-24 - URL: https://dioubiban.fr/bouffe/restaurant-gastronomique-mankai-capbreton/ - Catégories: Bouffe - Étiquettes: Côte Sud Dès que nous franchissons la porte du restaurant Mankai à Capbreton, Louise nous accueille avec un sourire qui nous met immédiatement à l’aise. Louise, c’est un peu la copine idéale : celle qui adore recevoir, qui a de l’énergie à revendre, et qui sait comment vous faire sentir chez vous en un instant. Nous découvrons la salle de restauration : un comptoir en bois, une déco minimaliste qui pourrait sembler un peu froide au premier abord. Mais cette sensation disparaît vite, balayée par la chaleur humaine des propriétaires. Une ambiance intimiste Ce soir, nous sommes le dernier couple à arriver, parmi seulement six convives (le restaurant ne propose que huit couverts). Nous nous installons au comptoir, tandis que Louise prépare les cocktails de nos voisins. C’est là que Marvey fait son entrée. Lui, c’est celui qui régale nos papilles ce soir. Plus réservé que Louise, mais tout aussi charmant. Ils forment un duo parfaitement équilibré, chacun à sa manière, chacun avec son approche. L’atmosphère est détendue, comme si nous étions chez des amis, prêts à passer une soirée agréable autour d’un bon repas. On a l’impression de se retrouver autour d’une table, à discuter de voyages, de vies, de souvenirs. Bref, à refaire le monde. La musique, douce et exotique, nous emmène déjà ailleurs. Un premier voyage sensoriel débute... Voyage culinaire Marvey, derrière son comptoir, est un véritable conteur. Il nous parle de son métier avec une passion palpable, comme si chaque plat était une aventure, une histoire à raconter.... --- - Published: 2024-04-03 - Modified: 2025-03-03 - URL: https://dioubiban.fr/kids/le-labyrinthe-de-mais-pour-les-kids/ - Catégories: Kids - Étiquettes: Dax v;v,vkfkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkpw, --- ---